PAGETOP
きのこのスポーツ栄養学

試合で勝つためには、毎日の練習と同じくらい、毎日の食事が大切。
季節ごとのスポーツシーンにピッタリな食事のポイントとおすすめレシピをご紹介しています。

菌勝メシ

簡単!きのことなすの麻婆丼

運動するのにも気持ちの良い秋の、スタミナレシピのご紹介です。きのこに含まれるビタミンB1は糖質を代謝する栄養素のため、ご飯と合わせて摂ることで効率の良いエネルギー補給をサポートします。また、ニンニクに豊富なアリシンはビタミンB1の働きを高める効果も。ピリ辛味で食欲をそそる、秋の一品です。

レシピを見る動画を見る