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きのこダネで人参しりしり

沖縄県の郷土料理の一つ「にんじんしりしり」をきのこダネでアレンジ♪きのこに豊富なビタミンB群とカリウムで、疲労回復効果を高め、夏バテを予防しましょう。合わせるにんじんもカリウムが豊富なのでさらに効果がアップ!きのことツナの旨味、にんじんの甘味が美味しい、暑い夏にも簡単に作れるメニューです。

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