きのレピニュース

冬の土用は18日から！(2024/1/16)

2024.01.16

みなさまこんにちは！
いわいです！

冬の土用には鰻だけでなく、「ひ」のつくものや赤い食べ物を食べるのが縁起が良いといわれています！
今年は1/18?2/3が土用ですので、いつもと少し趣向を変えた食事でカラダを気遣ってみませんか？

今回は"ひ"らたけと、赤い食べ物の代表トマトを使った、冬に美味しい煮込み料理をご紹介します！
海老とひらたけ、トマトはそれぞれ旨味が非常に豊富です！また旨味は組み合わせることにより相乗効果が生まれ、より深みのある味わいになります！
ブロッコリーや玉ネギを加えれば栄養バランスも優れた一品となりますのでぜひお試しください！

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