きのこ面白情報
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【きのこ面白情報】きのこのワインキーパー
11月15日（木）は、2012年のボジョレーヌーボー解禁日！
今から待ち遠しいですよね。
また、ボジョレーヌーボーに限らず秋の夜長のワインを楽しむ方の多いのではないでしょうか？
こちらの写真は、きのこの飾りがついたワインキーパー。
海外のお土産で（どの国かは忘れてしまったのですが…）頂いたものです。
ちょこんと生えているきのこがなんともチャーミング。
こんなかわいいワインキーパーなら、いつもなら飲みきってしまう美味しいワインも少し残して、つい使いたくなっちゃいますね。
毎年解禁日に合わせて飲食店でパーティーが行なわれたりしますが、今年は是非お家でゆっくりボジョレーヌーボーを楽しんでみてはいかがでしょうか？
もちろん、おつまみにはきのこメニューを添えて…
少し飲みすぎたって、きのこは強い味方。だって、オルニチンが豊富に含まれているんですから。（「オルニチンの力」を参照）
今おすすめのきのこレシピ
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きのこペーストと新じゃがのガレット
新緑の爽やかな季節を健康に楽しむためにも、健康の要である「腸」の調子を整えていきましょう！きのこに豊富な食物繊維は、腸に溜まった老廃物の排出を促したり、腸の善玉菌のエサとなったりすることで腸の健康を保ちます。腸には自律神経や免疫機能も集まっているため、腸の健康を意識することで免疫維持やメンタルケアにもつながりますよ♪
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