きのこ面白情報
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【きのこ面白情報】きのこのワインキーパー

11月15日(木)は、2012年のボジョレーヌーボー解禁日!
今から待ち遠しいですよね。
また、ボジョレーヌーボーに限らず秋の夜長のワインを楽しむ方の多いのではないでしょうか?
こちらの写真は、きのこの飾りがついたワインキーパー。
海外のお土産で(どの国かは忘れてしまったのですが…)頂いたものです。
ちょこんと生えているきのこがなんともチャーミング。
こんなかわいいワインキーパーなら、いつもなら飲みきってしまう美味しいワインも少し残して、つい使いたくなっちゃいますね。
毎年解禁日に合わせて飲食店でパーティーが行なわれたりしますが、今年は是非お家でゆっくりボジョレーヌーボーを楽しんでみてはいかがでしょうか?
もちろん、おつまみにはきのこメニューを添えて…
少し飲みすぎたって、きのこは強い味方。だって、オルニチンが豊富に含まれているんですから。(「オルニチンの力」を参照)
今おすすめのきのこレシピ
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きのことキャベツの彩り蒸し
理想のパフォーマンスを発揮するためには、普段から栄養バランスの良い食事を取り入れてコンディションを整えることが大切です!きのこに豊富な食物繊維は、老廃物の排出を促し、全身の免疫細胞の約7割が集まる腸を整えることで健康な身体づくりを応援します。しょうがの風味がアクセントの彩り鮮やかな一品です。
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