ホクトのきのこでバズレシピ
料理研究家リュウジさん
きのこバカセ
このうまさ、理由あり!
料理研究家リュウジさんとホクトのきのこを使った「うまいレシピ」を紹介
  • リュウジさん
    これ、なんでこんなにうまいんですか? これ、なんでこんなにうまいんですか?
  • きのこバカセ
    きのこのうまみがしっかり出てるからですね きのこのうまみがしっかり出てるからですね
  • リュウジさん
    いや、ちょっと想像以上なんですけど いや、ちょっと想像以上なんですけど
  • きのこバカセ
    その理由も含めて、紹介していきます その理由も含めて、紹介していきます
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今回の紹介レシピ
肌のうるおいを保つ丼
  • 材料(1人分)
  • 作り方
  • 霜降りひらたけ

    1パック

  • 鯖缶(水煮)

    1/2缶

  • ミニトマト

    6~8個(100g)

  • にんにく(チューブ)

    1cmほど

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • コンソメ顆粒

    小さじ1

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • レトルトごはん

    1パック

  • 霜降りひらたけは食べやすい大きさにほぐす。

  • フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、①とミニトマトを炒める。

  • 鯖缶を加え、コンソメで味を調え、汁気をとばす。ご飯の上に盛り、粉チーズをかける。

  • リュウジさん
    トマトの酸味とサバ缶の旨味が合う!
  • きのこバカセ
    ひらたけに含まれるエルゴチオネインは肌の潤いを保ちます。
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