ホクトのきのこでバズレシピ
料理研究家リュウジさん
きのこバカセ
このうまさ、理由あり!
料理研究家リュウジさんとホクトのきのこを使った「うまいレシピ」を紹介
  • リュウジさん
    これ、なんでこんなにうまいんですか? これ、なんでこんなにうまいんですか?
  • きのこバカセ
    きのこのうまみがしっかり出てるからですね きのこのうまみがしっかり出てるからですね
  • リュウジさん
    いや、ちょっと想像以上なんですけど いや、ちょっと想像以上なんですけど
  • きのこバカセ
    その理由も含めて、紹介していきます その理由も含めて、紹介していきます
霜降りひらたけとささみの
超美容瘦せ蒸し(レモンver)
  • 材料(2人分)
  • 作り方
  • 霜降りひらたけ

    2パック

  • 鶏ささみ肉

    3〜4本

  • 塩こしょう

    適量

  • レモン

    1/4個

  • オリーブオイル

    適量

  • 青のり

    適量

  • 霜降りひらたけを食べやすく小房に分ける。レモンは半月切りにする。

  • 鶏肉はまな板に並べてラップをし、ビンで叩き薄くする。

  • アルミホイルに霜降りひらたけ、鶏肉、レモンの順にのせ、オリーブオイルをかけて包む。

  • 水100mlを入れたフライパンに③を入れてフタをし、鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにする。ホイルを開き、青のりを振る。

  • リュウジさん
    これはかなりヘルシーに食べられる!
  • きのこバカセ
    包んで蒸すことで、きのこの旨みがしっかり味わえるのもうれしいです。
霜降りひらたけとささみの
超美容瘦せ蒸し(チーズver)
  • 材料(2人分)
  • 作り方
  • 霜降りひらたけ

    2パック

  • 鶏ささみ肉

    3〜4本

  • 塩こしょう

    適量

  • ピザ用チーズ

    60〜70g

  • 青のり

    適量

  • 霜降りひらたけを食べやすく小房に分ける。

  • 鶏肉はまな板に並べてラップをし、ビンで叩き薄くする。

  • アルミホイルに霜降りひらたけ、鶏肉、チーズの順にのせて、包む。

  • 水100mlを入れたフライパンに③を入れてフタをし、鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにする。ホイルを開き、青のりを振る。

  • リュウジさん
    チーズで満足感をプラス!!
  • きのこバカセ
    油分も適度にとれて、食べごたえのある一品になりますね。
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