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霜降りひらたけの冷やしそうめん
梅雨による高い湿度と低気圧の影響で身体に水分が溜まりやすい時期。きのこに豊富なカリウムは体内の余分な塩分や水分の調整を行うため、水分を溜め込みにくいスッキリとした身体づくりに役立ちます。またカリウムは汗で失われやすく、特に夏場は不足しがちな栄養素のためきのこで積極的に補うことが大切です。
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