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シェフのスペシャルレシピ
Special Recipe

おいしいきのこと憧れの食材を、
一流の料理人に調理していただくスペシャル企画！

一流シェフ直伝　簡単本格レシピ
フレンチレストラン石井シェフが教える家庭でつくれる簡単本格レシピ
菊乃井レシピ
京都の名店・菊乃井の3代目 村田吉弘さんによる和の霜降りひらたけレシピ。本格料亭の味をご家庭で。
シェフのスペシャルレシピ
東京 築地の名店・つきぢ 田村の3代目 田村 隆さんによる、旬の野菜と食べるきのこレシピ。

今おすすめのきのこレシピ

きのことさつまいものほくほくコロッケ

実りの秋を迎え、旬の食材が豊富に楽しめるこの時期。また、暑さも落ち着き始める時期のため、食事でしっかりエネルギチャージをして秋を楽しめる身体作りをしていきましょう。きのこのビタミンB1は糖質の代謝に関わるため、効率の良いエネルギー補給に役立ちます。揚げる作業がないため洗い物も少なく、ヘルシーに仕上がるのもうれしいポイントですよ♪

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