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シェフのスペシャルレシピ
Special Recipe

おいしいきのこと憧れの食材を、
一流の料理人に調理していただくスペシャル企画！

一流シェフ直伝　簡単本格レシピ
フレンチレストラン石井シェフが教える家庭でつくれる簡単本格レシピ
菊乃井レシピ
京都の名店・菊乃井の3代目 村田吉弘さんによる和の霜降りひらたけレシピ。本格料亭の味をご家庭で。
シェフのスペシャルレシピ
東京 築地の名店・つきぢ 田村の3代目 田村 隆さんによる、旬の野菜と食べるきのこレシピ。

今おすすめのきのこレシピ

生どんこと菜の花の中華炒め

暦の上では春が始まる時期。一足早く、春に向けて食事から健康的なダイエットを始めませんか？きのこに豊富な食物繊維は噛み応えがあり、満腹感を得やすいため食べすぎ防止にも最適。また、100gあたり約20kcalとヘルシーで、ダイエット中の方にもオススメです。生どんこのうま味が旬の菜の花を引き立てる一皿です。

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