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シェフのスペシャルレシピ
Special Recipe

おいしいきのこと憧れの食材を、
一流の料理人に調理していただくスペシャル企画！

一流シェフ直伝　簡単本格レシピ
フレンチレストラン石井シェフが教える家庭でつくれる簡単本格レシピ
菊乃井レシピ
京都の名店・菊乃井の3代目 村田吉弘さんによる和の霜降りひらたけレシピ。本格料亭の味をご家庭で。
シェフのスペシャルレシピ
東京 築地の名店・つきぢ 田村の3代目 田村 隆さんによる、旬の野菜と食べるきのこレシピ。

今おすすめのきのこレシピ

きのこのキムチ鍋

寒さが増す時期は鍋料理で身体を芯から温め、体調を整えましょう。きのこと豚肉には、熱を生み出す糖質や脂質の代謝を促すビタミンB群が豊富に含まれています。また、体温維持に役立つナイアシンも豊富なため、寒さに負けない身体に！さらにキムチの辛み成分により身体の内側から温めます。寒い時期にピッタリなメニューです。

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