きのこ川柳では、暮らしの中の「きのこ」を題材にしたオリジナル川柳を大募集！
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naonaoさんの作品
変わる世に
変わらぬきのこの
うま味出汁naonaoさん
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今おすすめのきのこレシピ
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生どんこのバターステーキ
一年で最も寒くなる1月は、食事から免疫維持を心がけることで体調を整えていきましょう。きのこに豊富な食物繊維は、全身の免疫細胞の約7割が集まる腸を整えることで体調管理を後押しします。また、きのこを継続的に食べることで、免疫維持に役立つ腸の「短鎖脂肪酸」が増えるという研究結果も。生どんこのうま味で心も体も元気になる一品です。
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