きのこ川柳では、暮らしの中の「きのこ」を題材にしたオリジナル川柳を大募集!
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今おすすめのきのこレシピ
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霜降りひらたけの味噌マヨ焼き
風邪やインフルエンザが流行し始め、体調管理に気を付けたい季節。きのこに豊富な食物繊維は"免疫の要"と呼ばれる腸を整えることで、健康づくりに役立ちます。またブロッコリーやかぼちゃには抗酸化作用を持つビタミンA・C・Eが豊富なので、合わせることで効果を後押し!味噌マヨネーズの香ばしさと霜降りひらたけの旨味が相まった一品です。
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