きのこらぼ2月の特集

春のために! 菌活でカンタン美人体質


  • きのこで菌活。

    春のために! 菌活でカンタン美人体質

    暦の上では春を迎えるこの季節、花粉症や肌荒れなど春ならではの悩みも出てきますよね。せっかく春になったのに、体調が優れない日々が続くのは辛いもの。きのこで菌活で叶える花粉症や美肌づくりに欠かせない腸×免疫力の関係と、出会いの春に向けて始めたいデトックス&ダイエット法をご紹介します。

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  • トレンドコラム

    将棋の魅力、人気の秘密。

    先週の土曜日に15歳の藤井聡太さんが棋戦に初優勝され、六段に昇段したことや、羽生善治さんが国民栄誉賞を受賞されたことは、まさに今年のビックニュースの一つ。昨年の加藤一二三九段の引退や、将棋を題材としたマンガ「3月のライオン」のアニメ化など、今まさに将棋がブームとなっています。

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  • スポーツ栄養学

    しなやかな筋肉をつくるための栄養学

    新しい年が明けて1ヶ月、いかがお過ごしですか? 今年の目標に「筋肉のついた体を作る」など肉体改造計画を掲げたお子さん、親御さんもいるのではないでしょうか。 今回は、しなやかな筋肉をつくるための食事術に迫ります。たんぱく質と潤滑栄養素たっぷりの“菌勝メシ”も必見です。

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  • ミライ アスリート

    キッズアスリートの動画を公開中!

    きのこを食べて未来のトップアスリートを目指すスポーツキッズの“スゴ技”動画を掲載している、ミライアスリート。子どもたちの体づくりを支える食事のポイントや、食事にきのこを取り入れることメリットを、お母様の声とともにご紹介します。

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今おすすめのきのこレシピ

きのこたっぷり!カジキの南蛮漬け

風邪やインフルエンザの季節が到来。食事からおいしく、しっかり予防しましょう!
きのこに豊富なβグルカンは、免疫細胞を活性化させ全身の免疫力を高める効果が期待できます。また、ブナシメジにはインフルエンザを予防してくれる効果も。さらに、殺菌作用のあるねぎ、良質なタンパク源であるカジキを合わせることで一層免疫力がアップします!

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