PAGETOP

シェフのスペシャルレシピ
Special Recipe

おいしいきのこと憧れの食材を、
一流の料理人に調理していただくスペシャル企画！

一流シェフ直伝　簡単本格レシピ
フレンチレストラン石井シェフが教える家庭でつくれる簡単本格レシピ
菊乃井レシピ
京都の名店・菊乃井の3代目 村田吉弘さんによる和の霜降りひらたけレシピ。本格料亭の味をご家庭で。
シェフのスペシャルレシピ
東京 築地の名店・つきぢ 田村の3代目 田村 隆さんによる、旬の野菜と食べるきのこレシピ。

今おすすめのきのこレシピ

ヒラタケと彩り野菜の炒め煮

本格的な乾燥シーズンとなる11月は、外側からの肌の保湿ケアと合わせて食事で内側からのケアをすることが大切です。きのこに豊富なエルゴチオネインはこの時期の美容ケアに役立ちます。また、合わせる野菜にもビタミンが豊富なことから健康的な肌をサポートするため、きのこと合わせて積極的に食事にとり入れていきましょう！

レシピを見る