【きのこ面白情報】シェフとエリンギ

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実はこれ、ホクトにあるきのこグッズコレクションの中の1点なのです。
ホクトがエリンギの発売を開始した当時、それを記念してある方が創って贈って下さったものです。
紙粘土でできているこの作品、立派なエリンギの傍らに優しい目をしたシェフが立っています。

きっとこのシェフ、初めて食べたエリンギのとりこになってしまったんでしょう、
だって帽子がエリンギの傘になってしまっているんですから。
（しかも我慢しきれなかったのか、少しかじっちゃってますね。笑）
このシェフなら、美味しいきのこ料理を作ってくれるに違いありませんね。

この作品を見ると、今日も安心・安全でおいしいきのこを届けよう！と改めて思います。

今おすすめのきのこレシピ

: きのこ入り筑前煮
忘年会やクリスマスなどお酒を飲む機会が増えるこの時期は、一緒に食べる食事の工夫も大切です。きのこには、アルコールの代謝を担う肝臓で重要な働きをするオルニチンが豊富に含まれているため、飲み過ぎが気になる時に積極的に取り入れるのがオススメです。お酒のお供にもぴったりの、素材のうま味が合わさったコクのある一品です。
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