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シェフのスペシャルレシピ
Special Recipe

おいしいきのこと憧れの食材を、
一流の料理人に調理していただくスペシャル企画！

一流シェフ直伝　簡単本格レシピ
フレンチレストラン石井シェフが教える家庭でつくれる簡単本格レシピ
菊乃井レシピ
京都の名店・菊乃井の3代目 村田吉弘さんによる和の霜降りひらたけレシピ。本格料亭の味をご家庭で。
シェフのスペシャルレシピ
東京 築地の名店・つきぢ 田村の3代目 田村 隆さんによる、旬の野菜と食べるきのこレシピ。

今おすすめのきのこレシピ

きのことナスのピリ辛そうめん

暑さで食欲が落ち、料理をするのも億劫になりやすいこの時期は、栄養豊富な「きのこ」を使ったそうめんで暑さに負けない身体づくりをしていきましょう♪きのこに豊富なビタミンB1は、エネルギー源となる糖質の代謝に関わるためエネルギーチャージを応援します。赤唐辛子のピリッとした辛味が効いた、食欲をそそる一品です。

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