きのこ川柳では、暮らしの中の「きのこ」を題材にしたオリジナル川柳を大募集！
毎月1日、会員の皆様にご投稿いただいた「きのこ川柳」の中から20作品をノミネートしてご紹介しています。作品は随時募集中！
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akeさんの作品
冬は鍋
春はきのこで
BBQakeさん
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今おすすめのきのこレシピ
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霜降りひらたけと夏野菜のマリネ
暑さで体調を崩しやすい夏は食事から免疫維持を意識しましょう。きのこには、免疫細胞が集まる「腸」を整える食物繊維が豊富なため、夏の免疫維持に役立ちます。また、トマトやズッキーニには抗酸化作用のあるビタミンAやCが豊富なため効果を後押し！お酢の酸味と霜降りひらたけのうま味が食欲をそそる爽やかな一品です。
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