ヒラタケとトマトの贅沢スープ
調理時間
10分
エネルギー
33kcal
塩分相当量
1.6g
※エネルギー、塩分は1人分
材料2人分
-
ヒラタケ
100g
-
トマト
1個
-
玉ねぎ
1/4個
-
塩
小さじ2/3強
-
水
300ml
-
こしょう
適宜
-
パセリ
適宜
つくり方
-
ヒラタケは小房にほぐす。トマトは縦半分に切りへたをとる。玉ねぎはみじん切りにする。
-
鍋にヒラタケ、トマト、玉ねぎの順に入れ、塩、水を加えフタをし中火にかけ、沸騰後少し火を弱め5分ほど蒸し煮にする。
-
器に盛り、こしょう、みじん切りにしたパセリを振る。
