ヒラタケとスナップえんどうのパン粉焼き

調理時間

15分

エネルギー

161kcal

塩分相当量

1.2g

※エネルギー、塩分は1人分

材料2人前人分

ヒラタケ

100g
スナップえんどう

80ｇ
塩

小さじ1/3強
こしょう

少々
パン粉

1/3カップ
オリーブオイル

大さじ2
にんにく

1片

つくり方

ヒラタケは小房にほぐし、スナップえんどうは筋をとり、器に広げ入れ塩、こしょうを全体に振る。
パン粉とオリーブオイルを良く混ぜ、(1)に振りかける。
(2)にみじん切りにしたにんにくを散らし、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。

キーワード：

菌活ポイント

乾燥や紫外線などのダメージには、食事を工夫することで内側からのケアが◎！きのこには別名「美容ビタミン」と呼ばれるビタミンB2が豊富で、スナップえんどうは抗酸化作用のあるビタミンCを含むので、健やかな肌を保つのに役立ちます。また、素材の旨味を活かしてつくるので、満足感があるのに低カロリーなのもうれしいポイントです。