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ヒラタケとアスパラガスのバター炒め

ヒラタケとアスパラガスのバター炒め

調理時間

5分

エネルギー

120kcal

塩分相当量

1.0g

※エネルギー、塩分は1人分

ヒラタケとアスパラガスのバター炒め

材料2人分

  • ヒラタケ

    100g

  • アスパラガス

    6本

  • ベーコン

    2枚

  • バター

    10g

  • 塩

    小さじ1/4

  • こしょう

    適量

つくり方

  1. ヒラタケは小房にほぐす。

  2. アスパラガスは根元の皮をむき、長さ4cmの斜め切りにし、ベーコンは3cm幅に切る。

  3. フライパンにバターを熱し、アスパラガスをさっと炒める。ベーコン、ヒラタケを順に入れて炒め、塩、こしょうで味を調える。

菌活ポイント

“健康の要”と呼ばれる腸を整えて健康に!ヒラタケとアスパラガスに豊富な食物繊維は全身の免疫細胞の約7割が集まる腸を整えて全身の健康づくりに役立ちます。ヒラタケのジューシーな旨味がバターの風味と相まった、彩り鮮やかな一品です。