ヒラタケとれんこんの甘辛炒め
調理時間
10分
エネルギー
105kcal
塩分相当量
1.3g
※エネルギー、塩分は2人分
材料2人分
-
ヒラタケ
100g
-
れんこん
70g
-
パプリカ
1/3個
-
ごま油
小さじ2
-
白ごま
小さじ1
-
【A】しょう油
大さじ1
-
【A】酒
小さじ2
-
【A】砂糖
小さじ2
-
【A】片栗粉
小さじ1/2
つくり方
-
ヒラタケは小房にほぐす。れんこんは薄くいちょう切りにし、パプリカは一口大の乱切りにする。
-
フライパンにごま油を熱し、れんこんを入れて炒める。
-
火が通ったらヒラタケ、パプリカを加えてさっと炒め、【A】を回し入れて絡める。仕上げにごまを振る。
