ヒラタケとキャベツの蒸し煮
調理時間
15分
エネルギー
113kcal
塩分相当量
1.8g
※エネルギー、塩分は1人分
材料2人分
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ヒラタケ
100g
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キャベツ
150g
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ベーコン
2枚
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玉ねぎ
1/4個
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にんじん
1/5本
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水
150ml
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塩
小さじ1/2
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こしょう
少々
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バター
10g
つくり方
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ヒラタケは小房にほぐす。キャベツは一口大に、ベーコンは2cm幅に切る。玉ねぎは薄切りに、にんじんは短冊切りにする。
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フライパンに水と(1)を入れてフタをし、火にかける。
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ひと煮立ちして、塩こしょうで味を調え、バターを落とす。
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お好みでポン酢をかけていただく。
