とろあま菌活ジャム♪HOTきのこダネ
調理時間
10分
エネルギー
151kcal
塩分相当量
0.2g
※エネルギー、塩分は作りやすい分量
材料作りやすい分量人分
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ブナシメジ
100ｇ
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白ブナシメジ
100ｇ
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長ねぎ
50ｇ
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しょうが
1片
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砂糖
大さじ3弱（きのこの量の12％）
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塩
少々
つくり方
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ブナシメジ、白ブナシメジは石づきを切り小房に分ける。長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
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鍋に(1)と砂糖を入れ、5分ほど置いてからフタをし中火にかける。
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煮汁が出てきたらフタをあけ、煮切る。
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※密閉容器に入れて1週間程度保存可能です。
