マグカップで“きのこチャウダー”

調理時間

3分

エネルギー

162kcal

塩分相当量

0.8g

※エネルギー、塩分は１人分

材料2人分

白ブナシメジ

50g
ベーコン

1枚
塩･こしょう

少々
コンソメ（顆粒）

小さじ1/2
牛乳

400ml
ドライパセリ

適量
粉チーズ

適量

つくり方

白ブナシメジは石づきを切り、小房に分ける。ベーコンは食べやすく切る。
マグカップに、白ブナシメジとベーコンを入れ、塩・こしょうをする。白ブナシメジがしんなりするまで電子レンジ（600W）で1分ほど加熱する。
コンソメと牛乳を入れ、再び電子レンジ（600Ｗ）で1分ほど加熱する。
お好みでパセリと粉チーズを振る。

キーワード：

菌活ポイント

スポーツをする際は、ケガをしないように気を付けたいものですが、食事からもしっかりと、ケガをしにくい身体をつくるための栄養を補給しましょう。
チャウダーに使う牛乳に含まれるカルシウムは骨の主成分であり、骨を強くする効果があります。しかし、カルシウムは吸収率の低い栄養素のため、吸収率を高めるために、きのこなどのビタミンDを豊富に含む食材を合わせることが大切です。きのこと牛乳を合わせたチャウダーなら、カルシウムを効率よく摂れるだけでなく、ビタミンやミネラル、食物繊維がとれるところもうれしいポイントです♪