きのことトマトのマヨたま炒め
調理時間
10分
エネルギー
146kcal
塩分相当量
0.6g
※エネルギー、塩分は1人分
材料4人分
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白ブナシメジ
100ｇ
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エリンギ
100ｇ
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トマト
2個
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卵
3個
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マヨネーズ
大さじ3
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塩
小さじ1/4
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こしょう
少々
つくり方
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白ブナシメジは石づきを切り小房に分ける。エリンギとトマトは食べやすい大きさに切る。
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卵は溶きほぐし、マヨネーズ（大さじ1）を入れて混ぜる。
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フライパンを熱し、残りのマヨネーズを入れて白ブナシメジとエリンギを炒め、塩を振る。きのこに火が通ったらトマト、卵を加えて半熟状になったらこしょうで味を調える。
