白ブナシメジと納豆のパスタ
調理時間
20分
エネルギー
568kcal
塩分相当量
2.7g
※エネルギー、塩分は1人分
材料1人分
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白ブナシメジ
100ｇ
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三つ葉
3本
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卵黄
1個
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納豆（ひきわり）
1パック
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パスタ（乾）
80ｇ
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しょう油
大さじ1
つくり方
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白ブナシメジは石づきを切り小房に分ける。三つ葉は3cm幅に切る。
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ボウルに卵黄、納豆、三つ葉を合わせてよく混ぜ、納豆についているタレとからし、しょう油を加える。
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鍋に水をたっぷり沸かし、規定時間通りパスタを茹でる。茹で時間の最後の1分になったら白ブナシメジを加える。
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(3)を水切りし、熱いうちに(2)をまぜ、余熱で卵に火を通す。
