白桃と白ブナシメジのゼリー
調理時間
20分
冷やす時間は除く
エネルギー
129kcal
※エネルギー、塩分は1人分
材料2人分
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白ブナシメジ
25g
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白桃(缶詰)
2個
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水
300ml
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シロップ
200ml
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寒天粉
4g
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レモン果汁
大さじ1
つくり方
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桃は4等分にする。白ブナシメジは石づきを切り半分の長さにして電子レンジ(600W)で40秒加熱したら桃と共にデザートカップに入れる。
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缶詰のシロップと水、レモン汁を合わせて鍋に入れ、粉寒天を加えて弱火で温める。
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沸騰する前に火からおろし、粗熱を取って(1)に注ぐ。
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(3)を冷蔵庫にいれて1時間程冷やし、お好みでクコの実を飾る。
