きのことさきいかの和え物
調理時間
10分
冷蔵庫で冷やす時間を除く
エネルギー
34kcal
塩分相当量
0.4g
※エネルギー、塩分は1人分
材料2人分
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白ブナシメジ
20g
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エリンギ
10g
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セロリ
1/2本
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さきいか
5g
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レモン
1/4個
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塩
ひとつまみ
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オリーブオイル
適量
つくり方
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白ブナシメジは石づきを切り小房に分け、エリンギはせん切りにし、電子レンジ(600Ｗ)で3分加熱する。
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セロリは長さ6ｃｍの太めの千切りにする。さきいかは手で裂く。
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レモンはよく洗い、果汁を絞る。皮は千切りにする。
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ボウルに(1)から(3)とすべての調味料を入れてよく混ぜ、30分冷蔵庫で馴染ませる。
