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ヒラタケの網焼き

ヒラタケの網焼き

調理時間

15分

エネルギー

22kcal

塩分相当量

0.8g

※エネルギー、塩分は1人分

ヒラタケの網焼き

材料2人分

  • ヒラタケ

    100g

  • 【A】ポン酢

    大さじ2

  • 【A】大根おろし

    大さじ2

  • 【B】柚子胡椒

    小さじ1/2

  • 【B】酢

    大さじ1

つくり方

  1. ヒラタケは小房にほぐす。

  2. 網に（１）を並べて焦げ目がつくまで焼く。

  3. 【A】、【B】のそれぞれのタレを混ぜ合わせて添える。

キーワード：

菌活ポイント

本格的な暑さとなり食欲がなくなる季節は、ヒラタケに豊富なビタミンＢ1がエネルギー産生を助けることでエネルギー補給に役立ちます。さらにきのこに豊富な食物繊維は健康の要である腸内環境を整えるのにも役立ちます。ヒラタケの旨味が凝縮したさっぱりメニューで夏も元気に過ごしましょう。