シイタケと鯛の味噌焼き
調理時間
20分
エネルギー
193kcal
塩分相当量
1.7g
※エネルギー、塩分は1人分
材料2人分
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シイタケ
大6個
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鯛（切り身）
2切れ
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酒
大さじ1/2
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塩
ふたつまみ
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【A】味噌
大さじ1
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【A】酒
大さじ1/2
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【A】みりん
大さじ1
つくり方
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シイタケは軸を切る。【A】は混ぜ合わせる。
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鯛は一口大に切り塩を振り、5分ほど置く。水気をキッチンペーパーでふき取り、酒を振る。
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鯛の皮目を上にして魚焼きグリルに入れる。中火で焼き、両面に軽く焼き色をつける。
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グリルの空いたところにシイタケの軸と傘を上にして並べる。鯛とシイタケに【A】をぬり、弱火で焼き色がつくまで焼く。
