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ヒラタケとブロッコリーの唐揚げ

ヒラタケとブロッコリーの唐揚げ

調理時間

20分

エネルギー

173kcal

塩分相当量

0.5g

※エネルギー、塩分は１人分

ヒラタケとブロッコリーの唐揚げ

材料2人分

  • ヒラタケ

    100g

  • ブロッコリー

    1/2株

  • 【A】卵

    1個

  • 【A】しょう油

    小さじ1

  • 【A】片栗粉

    大さじ2

  • 【A】小麦粉

    大さじ2

  • 【A】黒こしょう

    適量

  • 揚げ油

    適量

つくり方

  1. ヒラタケとブロッコリーは小房に分ける。

  2. 【A】はよく混ぜ合わせる。

  3. (1)を(2)にくぐらせ、170度の油で揚げ焼きにし、食材に火を通す。

キーワード：

菌活ポイント

ヒラタケは低カロリーなうえ、ビタミンＢ群が豊富に含まれ、三大栄養素の代謝に欠かせないので体重管理の際にはオススメの食材です。またブロッコリーは野菜の中でもタンパク質が多く、筋肉維持や、ダイエットに効果的。噛んだ瞬間に溢れるヒラタケの旨味が満足感を高める一品です。