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きのことキャベツの浅漬け

きのことキャベツの浅漬け

調理時間

10分

エネルギー

58kcal

塩分相当量

0.9g

※エネルギー、塩分は4人分

きのことキャベツの浅漬け

材料4人分

  • ブナシメジ

    100ｇ

  • 白ブナシメジ

    100ｇ

  • エリンギ

    100ｇ

  • きゅうり

    1本

  • キャベツ

    5枚

  • しょうが

    1片

  • 浅漬けの素(市販)

    適量

つくり方

  1. ブナシメジ、白ブナシメジは石づきを切り小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱する。

  2. きゅうりは斜め薄切り、キャベツはざく切り、しょうがはせん切りにする。

  3. ポリ袋に(１)、(２)と浅漬けの素を入れてよくもみ、30分ほど漬ける。

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