きのこ川柳では、暮らしの中の「きのこ」を題材にしたオリジナル川柳を大募集！
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簡単！きのことなすの麻婆丼
運動するのにも気持ちの良い秋の、スタミナレシピのご紹介です。きのこに含まれるビタミンB1は糖質を代謝する栄養素のため、ご飯と合わせて摂ることで効率の良いエネルギー補給をサポートします。また、ニンニクに豊富なアリシンはビタミンＢ1の働きを高める効果も。ピリ辛味で食欲をそそる、秋の一品です。
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