きのこ川柳では、暮らしの中の「きのこ」を題材にしたオリジナル川柳を大募集！
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ダイスの道化さんの作品
茸汁
とける旨味と
祖母の笑みダイスの道化さん
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今おすすめのきのこレシピ
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生どんこの台湾風豆乳スープ
気温の低下や空気の乾燥するこの時期は、体調管理への意識も大切です。きのこに豊富な食物繊維は腸を整え、免疫維持に関わる「短鎖脂肪酸」を増加させるため体調管理に役立ちます！また、豆乳には健康に嬉しい大豆イソフラボンが豊富です。きのこのうま味と豆乳のやさしい味わいがマッチした一品で体調を整えていきましょう♪
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