きのこ川柳では、暮らしの中の「きのこ」を題材にしたオリジナル川柳を大募集！
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豚々舎 休庵さんの作品
エリンギに
ちょっと似ている
裏の犬豚々舎 休庵さん
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今おすすめのきのこレシピ
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霜降りひらたけとみょうがの甘酢漬け
作り置きにもぴったりの簡単レシピで、梅雨時期の体調管理を応援♪きのこに豊富な食物繊維は、健康の要である「腸」の老廃物の排出を促すため、溜め込みにくい身体づくりにおすすめです。また、きのこに豊富なカリウムは体内の余分な塩分を排出することで、「むくみ」が気になるこの時期の身体ケアに役立ちます。みょうがの香りが爽やかな夏の一品です。
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