*Oleh kerana makanan segar, terdapat kemungkinan yang nilai angka boleh berubah-ubah bergantung pada persekitaran semasa produk diedarkan.
Menyihatkan dengan kandungan kalori yang rendah
Tenaga
Cendawan mengandungi 90% air dan sifar lemak, menjadikannya sangat rendah kalori.
Keadaan cendawan yang kenyal membuatkan anda mudah berasa kenyang, jadi mengapa tidak menggunakannya untuk mencipta makanan yang rendah kalori!
*Oleh kerana makanan segar, terdapat kemungkinan yang nilai angka boleh berubah-ubah bergantung pada persekitaran semasa produk diedarkan.
Kaya dengan serat makanan
Serat makanan
Cendawan mengandungi lebih banyak serat makanan berbanding sayur-sayuran seperti kubis.
Sejak akhir-akhir ini, serat pemakanan mula diberi perhatian sebagai nutrien keenam selepas lima nutrien utama (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral), dan berperanan seperti berikut.
1. Memperbaiki fungsi usus.
2. Membantu mencegah penyakit yang berkaitan dengan gaya hidup seperti arteriosklerosis, diabetes, dan kanser kolon.
Masyarakat Jepun moden dikatakan mempunyai pengambilan serat makanan yang sangat rendah, cendawan dengan kandungan serat makanan yang tinggi, adalah salah satu makanan yang perlu dimasukkan ke dalam diet masing-masing.
Cendawan: Diperiksa oleh Hokuto Co., Ltd. Makanan lain: Berpandukan Jadual Komposisi Standard Makanan Jepun
*Oleh kerana makanan segar, terdapat kemungkinan yang nilai angka boleh berubah-ubah bergantung pada persekitaran semasa produk diedarkan.
Juga kaya dengan vitamin dan mineral
Cendawan kaya dengan vitamin B dan vitamin D. Vitamin B1 membantu metabolisme karbohidrat dan memulihkan daripada keletihan, manakala vitamin B2 berkesan untuk metabolisme lemak, membina kulit dan rambut yang sihat.
Cendawan: Diperiksa oleh Hokuto Co., Ltd. Makanan lain: Berpandukan Jadual Komposisi Standard Makanan Jepun
Vitamin B1
Vitamin B2
Asid folik
Asid folik adalah sejenis nutrien dalam kumpulan vitamin B dan diperlukan untuk tumbesaran janin, terutamanya pada perkembangan awal. Pengambilan asid folik secara aktif adalah disyorkan untuk mereka yang ingin hamil, yang berada di peringkat awal, kehamilan dan wanita hamil.
Ia juga terlibat dalam pembentukan sel darah merah, dan kekurangannya boleh menyebabkan anemia. Ia merupakan nutrien yang amat digalakkan untuk diambil oleh semua orang.
Kalium
Kalium mempunyai kesan menggalakkan perkumuhan sodium yang berlebihan dan menurunkan tekanan darah, dan menjadi penyelamat kepada tabiat pemakanan orang Jepun zaman ini.
Pengambilan yang betul akan membantu melegakan bengkak.
Pada musim panas, kita disarankan untuk mengambil nutrien ini secara aktif untuk menggantikan nutrien yang hilang melalui perpeluhan.
*Oleh kerana makanan segar, terdapat kemungkinan yang nilai angka boleh berubah-ubah bergantung pada persekitaran semasa produk diedarkan.
Kekal sihat dengan Asid Amino
Ornitin*
Kebelakangan ini, kita sering melihat juga suplemen yang mengandungi asid amino, tetapi oleh kerana cendawan ini juga kaya dengan asid amino, kita mahu juga anak-anak yang sedang membesar mengambilnya dengan banyak.
Ornitin yang biasa dengan makanan diet sokongan dan lain-lain, bukan sahaja dijangka untuk kesan membakar lemak dan lain-lain, tetapi juga membantu fungsi hati. Oleh itu, ia adalah nutrien yang dikatakan baik untuk pemulihan keletihan dan pencegahan mabuk semalaman.
*Semua nilai yang diukur adalah jumlah bebas ornitin. Diperiksa oleh Hokuto Co., Ltd.
GABA
GABA, sejenis asid amino, merupakan bahan yang disyorkan untuk masyarakat moden yang mempunyai kehidupan yang sibuk serta sedikit masa untuk berehat.
Penyelidikan terkini telah mendedahkan bahawa cendawan mengandungi banyak GABA.
Ia merupakan salah satu khasiat yang patut dihargai oleh setiap orang yang hidup dalam masyarakat yang tertekan.
Mesyuarat Tahunan Ke-16 Persatuan Cendawan Jepun (Kazuko Iwamoto, Mizuho Hashida, Yasuhisa Fukuda, Takao Terashita, Noriaki Shirasaka
{Pertanian Pasca Siswazah/Univ. Kinki, Pertanian/Universiti Osaka})
*Oleh kerana makanan segar, terdapat kemungkinan yang nilai angka boleh berubah-ubah bergantung pada persekitaran semasa produk diedarkan.
Meningkatkan sistem imun
Cendawan agarikus mentah
Pada dinding sel cendawan mengandungi banyak sejenis serat makanan, “β-glukan”.
“β-glukan” diketahui untuk meningkatkan keupayaan mengaktifkan imuniti dan melindungi tubuh badan.
Ia dikatakan bahawa β-glukan yang terkandung dalam cendawan mempunyai kepelbagaian, terutamanya amat berkesan.
Di samping itu, cendawan agarikus telah dilakukan banyak kajian, dan digunakan sebagai suplemen kesihatan.
Penyelidikan dan teknologi Hokuto sendiri telah menjayakan penanaman cendawan agarikus “mentah”
Komuniti perubatan juga memberi perhatian yang luas
Penyelidikan bersama antara Hokuto dan university telah memperoleh data eksperimen bahawa ianya berkesan untuk arterioklerosis, sembelit dan kerosakan hati.