菌活辞典

推薦給接下來想要開始「菌活」的人。「菌活」實踐方案
〈入門篇〉
入門編

以在超市或便利商店就能輕鬆買到的「菌活食品」,從每天食用一次開始!
「入門篇」是就連「還沒嘗試過,但有興趣」「往後想試試看」的人都能輕鬆開始,且可做“稍微菌活”的實踐方案。

“稍微菌活”的目標效果

有意每天維持健康或瘦身的,就是「入門篇」。活用菇類,不僅可增加料理的份量還能保持低卡路里,且攝取豐富的食物纖維能有飽足感,可期待能有瘦身效果。

推薦給這樣的人!

  • 幾乎不吃菇類或發酵食品
  • 三餐比較偏向在外面用餐或購買便利商店的食品
  • 有便秘或腹瀉的徵兆
  • 在意皮膚粗糙!
  • 用餐時間不規律
  • 在意血壓或血糖值
菌活的活用方法
  • 無論是自己下廚的人,還是經常在外面用餐或吃便利商店食品的人,每天請攝取一次調味料以外的「菌活食材」。
  • 以優格、天然乳酪、納豆等可在超市或便利商店輕鬆買到的「菌活食品」,從每天食用一次開始吧!
  • 不是正統的「菌活」料理也沒關係,以用微波就能吃的菇類,試著增加一道「菌活食材」吧。