北斗的菇類

舞菇

肉質厚且咬勁十足!一株舞菇

北斗的舞菇,就如同天然舞菇那樣,是一株一株採收進行販賣的。 採收後整株直接包裝,所以除了新鮮、保鮮期長之外,也是肉質厚且咬勁十足的菇類。

舞菇

肉質厚!爽脆!
美味滿點

因味道良好,在日本自古就是被珍愛的舞菇。是美味且脆口的菇類,可用於日本、西洋、中華等各種料理。
開始販賣後仍持續進行品種改良,近幾年更生產並販賣傘面肉質更加厚實且美味的品種。

一整株直接包裝出貨!
所以才好吃。

於全國菇類中心栽培的舞菇,每天約有37.7噸。遵守嚴謹的管理標準,歷經約30天的精心栽培後出貨。將整株舞菇栽培到可出貨之尺寸,採收後整株直接包裝,所以才能以更新鮮的狀態送到各位的手中。

「美容維生素」超豐富

菇類給人低熱量且健康的感覺,容易讓人覺得營養價值不高,但事實上,它是富含了維生素、礦物質以及被稱為第6營養素的食物纖維的食品。舞菇富含對皮膚再生等有益並被稱為「美容維生素」的維生素B群。搭配肉類或魚類一起食用,可發揮其效果。

看更多效果與效能

商品介紹

舞菇可以當做拌炒、湯品、甚至是天婦羅等炸物,活用其美味,適合與各種料理搭配。
為了享用其美味與口感,建議大塊剝開料理。北斗的舞菇,不須水洗,直接用手剝開即可料理,非常簡單。
1包為100g。無托盤包裝。

舞菇

烹調重點

● 與油類很好搭配,口感清脆,是拌炒良伴。
● 與肉類一起料理時,因酵素的影響,肉類會變得軟嫩。
● 因美味成分高,是可用來製作火鍋的好湯頭。

舞菇