北斗追求的理想
以全球視野進行挑戰。日本唯一的「菇類綜合企業」
北斗成立於1964年，以食品包裝資材的販賣為目的。新瀉地震後，比其他公司先開發出不會破的聚丙烯塑膠菇類栽培瓶。之後，以獨創的想法開發出能提升栽培菇類的生產性、能提高品質的菇類栽培資材、機械，進而得以菇類資材的第一製造商之姿飛躍地發展。1983年導入了生物科技技術，以確立菇類新品種開發與生產技術為目標，成立了「菇類綜合研究所」，藉此更正式地擴展到菇類生產的領域。我們名符其實，從菇類研究到生產販賣、菇類栽培資材、包裝資材部門皆具備，身為日本唯一的「菇類綜合企業」，確立了自己的基礎。“為了讓大家高興，尋找該做的事”，是我們創業至今不變的姿態，並以此姿態期許能成為將視野放向國際並進行挑戰的研究開發型企業。
向世界的人們提出健康豐富的嶄新飲食文化之企業。
在急速高齡化的現在，21世紀的飲食文化也大幅地改變。我們以用菇類創造健康飲食文化為題，著手於菇類相關的綜合研究開發，期許能將更好吃、對健康更有益的菇類送至餐桌上。另外，有關菇類的藥理效果，也有學術證明。亦持續進行有益於健康維持及推廣的研究。我們身為創造未來的業界領頭公司，目標為利用生物科技的最新技術，積極地挑戰，因應社會的需求。
與生活者、生產者及地區社會一同。體貼地球環境而進行發展的企業。
身為肩負健康豐富飲食文化一角的企業，社訓是「5點滿足」，不僅是消費者，對於支持我們的股東、為數眾多的合作廠商以及地區社會，我們希望能成為與大家一同成長的企業。為了實現這一點，公司全體將團結一致，希望成為將重點放在經營視野的確立與研究開發的公司，以及有國際視野、體貼環境、員工能描繪未來的公司。