北斗的菇類

杏鮑菇

以咬勁為其特色的萬能選手

以北斗獨創栽培技術與自社開發菌種所生產的高品質杏鮑菇。
富含食物纖維,除對改善便秘很有效果外,也能有效抑制膽固醇、預防脂肪肝。

杏鮑菇

咯吱咯吱的口感令人大滿足!
人氣第一的菇類

杏鮑菇是以歐洲與北美為原產地。經過北斗不斷的研究下,於1995年正式開始栽培與販賣。是富含食物纖維、可感受咯吱咯吱口感的菇類,有時也會被比喻為鮑魚,為人氣第一的商品。

至出貨前大約需30天。
每一個都是工廠精心生產的。

於全國菇類中心栽培的杏鮑菇,每天約有49.7噸。大約需30天的時間,在秋季森林似的環境中精心栽培、出貨。要一根一根地確認其生長狀況才能決定出貨時間,所以雖然是大規模的工廠,還是需要長年的栽培技術,並聆聽菇類的聲音,才能精心培育。

對三酸甘油脂也能發揮效果!

信州大學發表了杏鮑菇具有預防肝功能障礙的效果,因而大受矚目。
杏鮑菇原為低熱量的食品,近幾年對於能穩定三酸甘油脂吸收的效果也被認可,使得國內外皆再次聚焦於其功效上。

看更多效果與效能

商品介紹

杏鮑菇是會隨著各種切法而有不同口感的菇類。
切薄片、切段、縱向撕成條狀等,請試試多種烹調方式。
另外,菇類整體非常的扎實,所以容易料理也是其特色。
適合與油類或蛋白質搭配,是滿意度極高的菇類。1包為100g。

杏鮑菇

烹調重點

● 無論是切段或是切薄片,只要改變切法,就能變成不同的風味。
● 適合與油類搭配,建議拌炒或做成香蒜料理等
● 富含食物纖維且有飽足感,方便用於想要增量時。

杏鮑菇