きのレピニュース

長芋×きのこ料理！（2021/06/14）

2021.06.14

こんにちは！

今日は長芋を使ったきのこレシピを紹介します！

長芋は、ジアスターゼという消化酵素を含んでおり、

でんぷんの一部が分解されるため、

生で食べられる世界でも珍しい芋です！

多くの人に人気なお好み焼きに

たくさんのきのこ、キャベツと一緒に

すりおろした長芋を入れて、

食物繊維が豊富なお好み焼きを

作ってみてはいかがでしょうか？

ぜひご家庭で作ってみてください(*^-^*)



レシピはこちら