きのレピニュース

ビールの美味しい季節　二日酔いの救世主メニュー

2019.06.13

これからはビールが美味しい季節ですね。
ただ、飲み過ぎると二日酔いがキツイ…

そこで、きのこの「オルニチン」は二日酔いに効果的というお話です。
オルニチンは肝臓の働きを助けてくれる栄養素。
シジミに多い栄養素として有名ですが、
実はブナシメジやブナピーには、シジミの5倍から7倍ものオルニチンが含まれています。

さらに飲み会などの前に、きのこ料理を意識的につまんでおくと、きのこに含まれる食物繊維がアルコールの吸収を抑えてくれますよ。

そこでブナシメジを使ったおつまみメニューをご紹介♪
レタスときのこのやみつきナムル

ぜひお試しください！！