しめじと果物のサラダ♪
この時期は果物が集中してお家にいっぱいあります。 そこで少し贅沢に果物をたくさん使って しめじと合わせてみました。練乳入りで甘さがまろやかでクセになります。
材料4人分
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しめじ
100g
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カボチャ
1/4
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水菜
適量
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●りんご
1/3
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●梨
1/3
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●キウイ
1/2
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練乳
大1
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マヨネーズ
小1
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水切りヨーグルト
80g
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ラムレーズン
少々
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シナモンシュガー
適量
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■ハチミツ
小1
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■レモン汁
小1/2
つくり方
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●果物は洗いリンゴのみ皮をつけたまま 全てサイコロ状にカットし■ボールに入れ混ぜ合わせておきます（変色を防ぎ為にします。）
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カボチャも同様大きさを揃え茹で水菜も洗い しめじは石づきを取りバラしておき軽く茹で水を切り 先ほどの果物と全ての材料を混ぜ合わせて
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最後にラムレーズンを入れ お皿に盛ってからシナモンシュガーをふり優しい甘さに笑顔になります。 おやつのようなサラダです!
投稿日：2017年11月13日
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