やみつき秋の常備菜♡10分で簡単絶品!きのこの佃煮
食欲の秋にご飯が進みまくりなきのこの佃煮♡ 本当に美味しくて確実にご飯をおかわりしちゃいます♡ このままはもちろん！おにぎりや混ぜご飯に!そばやうどんに乗せたりお肉と一緒に炒めたりアレンジメニュー盛りだくさん。
材料3人分
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舞茸
1パック
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しいたけ
2パック
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ごま油
大さじ1
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☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍
大さじ2 工程3参照
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☆醤油
大さじ1
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☆みりん
大さじ1
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☆砂糖
大さじ1
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☆酢
小さじ1
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鰹節
小袋1
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白ごま
大さじ1
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鷹の爪輪切り
適量
つくり方
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しいたけは細く切り、舞茸は細かく割いておく。 しいたけの軸も細く切って使います。
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ごま油をひいたフライパンに きのこを入れて炒め☆を入れます。 水分を飛ばすように炒め煮にします。 水分が無くなったら鰹節、白ゴマ、鷹の爪を入れて混ぜたら完成。
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だし醤油はめんつゆで代用可能。 濃縮が違うものは量を加減して下さい。
投稿日：2017年09月04日
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