空豆とキノコの卵サラダ(マヨサキイカ味)♪
空豆とゆでたまごのマヨネーズサラダに『ブナシメシ』と『サキイカ』をプラスしてみました！サキイカの味が良い感じです♪ 黄身を少し残して茶こしでポロポロと飾り付けに！黄色のアクセントをつけてみました♪
材料1人分
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空豆(さやから出したもの)
50g
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ゆでたまご
１個
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ブナシメシ(ばらしたもの)
1/2房
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サキイカ(おつまみイカ)
10g
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マヨネーズ
大さじ2
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トマト
１切れ
つくり方
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空豆(さやから出したもの)の黒いところに包丁で切れ目を入れ→鍋に湯を沸騰させて→塩ゆでします→湯切りします
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サキイカをほぐします
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ブナシメシを耐熱皿に入れ→ラップをかけて→電子レンジでチンます
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ゆでたまごは(黄身を少し残し)適度に切ります
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手順1・2・3・4とマヨネーズを合えます→
黄身を茶こしに押し付けてポロポロとかけます→トマトを添えます→完成です
投稿日：2017年05月29日
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