しゃぶしゃぶ肉と山の幸の卵とじ丼♪
しゃぶしゃぶ肉を使用して&玉ねぎも筍も薄めに切って加熱時間が少なくてすみます。忙しい時でもガッチリ食べたい時にいかがでしょうか？紅生姜や粉山椒や七味などお好みで！
材料1人分
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★水
180cc
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★麺つゆ(３倍濃縮)
20cc
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★砂糖
小さじ1/2
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●だしの素
小さじ1/2
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●ブナシメシ(ばらしたもの)
1/2房
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●玉ねぎ(薄めに切ったもの)
40g
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●筍(薄めに切ったもの)
40g
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しゃぶしゃぶ肉
５枚
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こごみ(塩ゆでしたもの)
30g
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卵
１個
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ごはん
多目の１膳
つくり方
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★を鍋に入れて→火をつけます
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１に●を加えます
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２が沸騰したら→しゃぶしゃぶ肉→こごみをのせます→溶き卵をかけます→ふたをします
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卵がお好みのかたさになったら→ごはんにのせて→完成です
お好みで紅生姜や粉山椒や七味をかけると、より美味しいです
投稿日：2017年05月24日
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