きのことスナップエンドウの中華炒め
材料４人分
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ホクトのきのこ（ブナシメジ、エリンギ、マイタケ、ブナピー）
200g分
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スナップエンドウ
150g
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豚肉
100g
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ごま油
大さじ2
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酒
大さじ1
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鶏がらスープの素（粉末）
小さじ1
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オイスターソース
大さじ1
つくり方
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きのこは石づきを切り、食べやすい大きさに切る。スナップエンドウは筋をとる。
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フライパンにごま油を熱し、豚肉、きのこを炒める。肉の色が変わりかけたら、スナップエンドウを酒を加えてさらに炒める。
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鶏がらスープの素、オイスターソースで味をつける。
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