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きのこレシピ

きのこのスパイシードライカレー

家族みんなで食べよう!

きのこのスパイシードライカレー

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使用きのこ

調理時間8分
きのこ 

エネルギー634 kcal(1人分)
 

きのこのスパイシードライカレー

材料4人分

  • きのこダネ

    300g

  • 合い挽き肉

    300g

  • にんにく(みじん切り)

    小さじ1

  • バター

    大さじ1

  • 塩、こしょう

    適宜

  • ★調味料<カレー粉…大さじ1、ケチャップ…大さじ1、しょうゆ…大さじ1>

つくり方

  1. フライパンに、バター、きのこダネ、にんにく、合い挽き肉を入れ、肉がポロポロになるまで炒める。

  2. ★調味料の材料を合わせておく。※

  3. (1)に(2)を加えて更によく炒め、塩、こしょうで味を調える。温かいご飯にかけて、出来上がり。

  4. ※お好みで白ワイン大さじ1を加えても。

菌活ポイント

きのこには、お肌のターンオーバーを整えるビタミンB2がたっぷり。一緒に合わせた豚肉のタンパク質はお肌の素となり、きのこと合わせて摂ることで美肌づくりを応援します。また、スパイスも血行改善や代謝アップに効果的。一皿でバランスよく栄養素が摂れるメニューで、目指せ美肌美人♪