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おうちごはん向上委員会
ブナピーはホクト(株)の登録商標です
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ブナピーはブナシメジを品種改良したホクトオリジナルのきのこです。
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“プルン”と歯応え“ツルン”としたのどごしが特長の新食感きのこです。
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ブナピーは甘みがあり、きのこ特有の苦味が少ないので、きのこが苦手な方にも食べやすく、お子様にも大人気の味です。
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炒め物、サラダ、カレー、おみそ汁・・・レパートリーは無限大!
料理レシピへ >>>
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ブナピーの動脈硬化抑制作用
米国栄養学術誌Nutrition Research掲載のご案内
Q1)
ブナピーは何きのこ?
A1)
「ホワイトぶなしめじ」です。
ブナシメジを品種改良した、ホクトオリジナルのきのこです
Q2)
ブナピーの「ピー」って何?
A2)
歯ごたえ プルン プルン(pulun)の「P」を表現しています。
Q3)
CMで放映していたレシピの作り方を教えてください。
A3)
レシピは5種類あります。(山かけ、トマト煮、チーズ焼き、すき焼き、カレー)
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詳しくはこちらのレシピページ
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