ホクトを選んだ理由を教えて下さい。

学生時代の頃から自分で何かを作る事と花や植物を育てる事が楽しいと感じていました。
自分で何かを作る仕事で、何かを育てる仕事が出来る。しかも、たくさんの人が美味しいと言ってくれるようなものが作れる会社に入りたいと考えた結果、真っ先に浮かんだのがホクトでした。

現在どのような仕事を担当されていますか？

エリンギの栽培をしている赤沼きのこセンターの生育という部署で働いています。
生育の部署の仕事は、きのこの生長に必要な、温度・湿度・光を調節し、きのこを生長させます。そしてきのこがパックに入るぐらいの大きさになったら、きのこのパックを担当する包装という部署にきのこを送る仕事をしています。

仕事でやりがいや面白さを感じるのは、どのようなところですか？

生育室に入ったエリンギを見られる事が楽しいです。生育室に入ったきのこは、早いスピードで生長します。きのこが生長する姿を見られる部署は、生育だけなので気分が良いです。また、エリンギがまっすぐ上に向かって生長する姿をみると、勇気をもらえます。

仕事で辛かったことを教えてください。

きのこを包装という部署に送る時、きのこを傷つけてしまった時、形の良いきのこを作れなかった時がとても辛いです。きのこを傷つけることは、生育の前の部署の人達の努力を無駄にしてしまうという事です。形の良いきのこが作れないと言う事は、きのこを待っている包装の部署に負担をかけるという事になるからです。

ホクトの魅力を教えて下さい。

私は、とても不器用なので入社当時は、仕事を覚えるのが遅く足を引っ張っていました。
しかし、先輩社員のみなさんがとても優しく、的確に私にアドバイスをしてくれたおかげで、私は、この仕事を続けていられる事が出来ました。尊敬できる優しい先輩社員がいることがホクトの最大の魅力だと思います。

休日はどのように過ごしていますか？また趣味について教えてください。

読書が趣味です。2日に１回は必ず本を買い読むようにしています。
私の場合、歴史小説が大好きで、今話題の大河ドラマ「天地人」の原作者火坂雅志先生の作品や司馬遼太郎先生の作品をよく読みます。

最後に就職活動を行う学生の皆さんに応援メッセージを！

自分が何をしているときが楽しいのか？それを仕事選びの基準にしてみたらいかかでしょうか？私の場合は、自分の手で何かを作る事と植物や花などを育てる事が一番楽しいと感じホクトに入社しました。私は、それを基準に仕事を選んで良かったと思っています。
最後に、ホクトの生産職はきのこと共に自分も成長できる職場です。
興味を持った学生の皆さん。一緒に楽しくきのこを作っていきましょう。

エリンギのニンニク炒め
フライパンに油を引いて、エリンギとニンニクを炒めます。
途中お酒を適量入れて、フライパンにフタをして蒸します。
エリンギに焦げ目がついたら出来上がり。
簡単に出来て、酒のおつまみに良いですよ。