ホクトを選んだ理由を教えて下さい。

私が就職活動をする中で、自然豊かな地域で、体を動かす仕事がしたいという希望がありました。
たまたま大学できのこに関する研究をしていて、ホクトのブナシメジを使っていたので、少し興味が湧き、調べるうちに自分にあっていると思い、ホクトを選びました。

現在どのような仕事を担当されていますか？

栽培技術センターという部署でブナシメジとブナピーを担当しています。
仕事内容は、生産コストの削減に関する研究をしています。あと、研究所ですが、頭を使うだけでなく、試験のきのこを栽培するために体を動かして作業をして汗を流しています。

仕事でやりがいや面白さを感じるのは、どのようなところですか？

やりがいを感じるときは、スーパーなどでホクトのきのこが置いてあり、消費者の方々に手に取ってもらっているのを見たときです。こういうのを見ると、もっといいものを提供できるようにがんばろうという気持ちが湧いてきます。
面白さを感じるのは、研究所ではブナシメジ、ブナピー、エリンギ、マイタケとすべてのきのこを栽培しているので、いろいろな栽培方法などが見ることができ、たくさんの知識を得られることです。

仕事で辛かったことを教えてください。

文章を書くのがとても苦手なため、試験の企画書や報告書などを書くときが毎回辛いです。はやく克服したいと思っています。

ホクトの魅力を教えて下さい。

低価格、高品質の商品を消費者の方々に提供していて、現状に留まらずにさらに品質の良いきのこや新しいきのこの開発を進めているというところがホクトの魅力だと思います。
この向上心があるからこそ、これからも良いきのこを消費者の方々に提供し続けることができると思います。

休日はどのように過ごしていますか？また趣味について教えてください。

趣味はスノーボードです。長野県にはたくさんのスキー場があり、研究所にもスノーボードをする人がたくさんいるので、一年目の冬はスノーボード三昧でした。
スノーボードのオフシーズンは、温泉に行ったり、自然を求めてぶらぶらしたりしています。

最後に就職活動を行う学生の皆さんに応援メッセージを！

就職活動で大事なことは、なんでも挑戦していろいろな経験を積むことだと思います。その経験が自分の自信につながります。自分に自信が持てないと面接の時などに本来の自分を出すことができず、悔いの残る結果になる可能性が高くなります。
そして、挑戦することで、自分にできるものや向いているものが見えてきて、自分のやりたい職業がわかってくるかもしれません。
みなさん、体調に気をつけてがんばってください。

ブナピーのバター醤油炒め
私のおススメの食べ方はブナピーをバターと醤油で炒めたものです。
平凡なメニューですが、おいしく、手軽に作れて夕食にあと一品ほしいときにとても便利です。