きのこ販売部門
生産量・売上げともに全国トップクラスの実績
ホクトは、エリンギ、マイタケ、ブナシメジの３品種を主に生産し、中でもエリンギ、ブナシメジにおいては、生産量・売上げともに業界トップを誇っています。制ガン作用や生活習慣病の予防効果など、健康食材として世界的にも注目されているきのこ。今後ますます市場の拡大が期待されています。
市場動向をつかんだ商品展開
きのこ総合研究所では、すでに流通されている品種でも、よりよい品質をめざして研究を重ねています。その結果、食感とのどごしが心地よいブナピー開発や、苦味の少ないブナシメジの品種改良などに成功。これからも、ヘルシーでおいしいきのこを市場へお届けしてまいります。
消費者ニーズに応える販促提案力
全国８ヵ所に販売課を設置し、小売店を支援する営業活動を積極的に行っています。店頭での、もぎ取り販売やレシピ紹介などのデモンストレーションを通じて、生産者の顔が見える販売を実施。消費者の安心と信頼につながる販促活動をご提案しています。
多彩なメニュー提案やPOP作成で、売り場を強力にサポート
女性スタッフによるメ二ューの開発・提案をはじめ、イベント企画、POP作成など、売り場を盛り上げるお手伝いをしています。トレンドの食材を取り入れたり、覚えやすいレシピ提案など、女性目線の販売支援が大変ご好評いただいています。
